Khusna Irsalina, S.T.P., alumnus Program Studi Teknologi Pangan Universitas Diponegoro angkatan 2014, merupakan sosok yang menunjukkan bagaimana kompetensi akademik di bidang pangan dapat diterjemahkan secara nyata dalam berbagai peran strategis di industri dan pemerintahan. Dengan latar belakang pendidikan yang kuat, Khusna menapaki jenjang karier yang konsisten berfokus pada jaminan mutu dan keamanan produk pangan.
Karier profesionalnya dimulai di sektor industri sebagai Management Representative di PT Siantar Top, Tbk, perusahaan makanan berskala nasional. Dalam peran ini, Khusna bertanggung jawab atas pengelolaan sistem manajemen mutu perusahaan, termasuk koordinasi audit, pengawasan implementasi standar mutu, serta memastikan keselarasan antara regulasi industri dan praktik operasional perusahaan.
Setelah itu, Khusna memperluas pengalamannya dengan bergabung bersama PT Niramas Utama (INACO) sebagai bagian dari tim Quality Management System. Di perusahaan ini, ia berperan dalam pengembangan dan evaluasi sistem mutu yang menjamin konsistensi dan keamanan produk sebelum sampai ke tangan konsumen. Pengalamannya di sektor industri menjadi fondasi penting dalam pemahaman menyeluruh terhadap praktik mutu dan sistem manajemen pangan.
Komitmen Khusna terhadap perlindungan konsumen dan aspek kehalalan produk membawanya pada peran yang lebih luas dalam lingkup nasional. Saat ini, ia mengabdi sebagai Pengawas Jaminan Produk Halal di Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal Republik Indonesia (BPJPH RI). Dalam kapasitasnya tersebut, Khusna berkontribusi langsung pada proses verifikasi dan pengawasan kehalalan produk, sebuah aspek krusial dalam menjamin kenyamanan dan keamanan konsumen, khususnya masyarakat muslim di Indonesia.
Perjalanan Khusna Irsalina merupakan refleksi dari lulusan Teknologi Pangan UNDIP yang tidak hanya unggul secara akademis, tetapi juga mampu menavigasi dunia profesional dengan integritas dan tanggung jawab tinggi. Keahliannya dalam bidang mutu dan jaminan halal menjadikannya figur inspiratif, sekaligus representasi nyata kontribusi alumni UNDIP dalam mendukung industri pangan nasional yang berkualitas dan berintegritas.